Le « soleil d’opale », nom de nos biscuits, est un délicieux biscuit pur beurre sablé, sa forme et son dessin sont issus du personnage traditionnel de la matelote et de sa coiffe. Nous proposons plusieurs recettes de biscuits sablés sucrés. De notre recette traditionnelle aux épices douces, en passant par le caramel beurre salé ou bien encore le chocolat, mais encore diverses recettes aux fruits nous seront régaler vos papilles.